| Classificazione |
DOC Valle d'Aosta Torrette
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| Ubicazione |
Comune di Quart e Saint-Christophe |
| Clima |
Esposizione: Sud, Sud-Ovest. Pendenza dal 50% al 70%. |
| Composizione del terreno |
Sabbioso-franco e in parte franco-sabbioso con scarsa profondità (minore 50 cm) e abbondanza di scheletro. |
| Vinificazione |
50% con uve diraspate e 50% a grappolo intero, macerazione con le bucce per 10-12 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata 28-30 °C. |
| Affinamento |
In barrique per 15/18 mesi, 12 mesi in bottiglia. |
| Abbinamento |
Ideale per accompagnare primi piatti e zuppe tradizionali valdostane, perfetto per una cassecroute (merenda) pomeridiana. |
| In offerta |
Prezzo Grosjean Torrette 2022 CHF 16,65
IVA inc.
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