Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 309,92
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018

Profumo

Viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame e cuoio, tartufo.

Sapore

Superbo in sapore e perfetto in sviluppo; caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica matura e importante.

Abbinamento

Piccione al Barolo, capretto in casseruola, castelmagno blu.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Metà Ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di acciaio).
Affinamento in botti da 16 hl di rovere di Slavonia (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata).
Acidità totale 6,30 gr/L
PH 3,60
Produzione annata 1.800 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piccione al Barolo, capretto in casseruola, castelmagno blu.
In offerta Prezzo Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2018 CHF 309,92  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
xtraWine
95/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Decanter
97/100 
2015
Decanter
95/100 
2014
Giovanni Rosso
Da questa cantina:

Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria dei cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano e Damiano. All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, ...

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