Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017

Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 69,94
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017

Colore

Granato intenso, scuro e concentrato.

Profumo

Naso inizialmente svogliato, poi concreto ed importante : violetta, rosa appassita, ciliegia.

Sapore

Al gusto sfoggia la ricchezza di Serralunga, corpo solido, tannino corroborante, setosa e precisa chiusura.

Abbinamento

Ideale con piccione al barolo.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Serralunga d'Alba (CN)
Vendemmia Vendemmia a metà ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 29 giorni con rimontaggi, delestages e piages giornalieri, vinificazione in vasche di cemento senza lieviti selezionati.
Affinamento L'affinamento è in botti da 25 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau per un periodo di 36 mesi.
Acidità totale 6,20 gr/L
PH 3,60
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con piccione al barolo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
xtraWine
95/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
Decanter
92/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vinous
95/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
James Suckling
92/100 
2010
Slowine
 
Grande Vino - Un vino eccellente 2010
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2010
Wine Spectator
93/100 
2009
James Suckling
93/100 
2008
Robert Parker
92/100 
2008
Vinous
92/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2007
Robert Parker
93/100 
2007
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2007
Wine Spectator
95/100 
2007
Robert Parker
93/100 
2006
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2006
Wine Spectator
91/100 
2006
Robert Parker
91/100 
2005
Vinous
91/100 
2005
Giovanni Rosso
Da questa cantina:

Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria dei cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano e Damiano. All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, ...

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