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Cavit
Prosecco Week
Georges Laval, 0,75 l - 12,00%50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
06 - 08°C.
Oltre 25 anni
Colore
Giallo dorato brillante.
Profumo
Al naso, spiccano aromi fruttati e floreali, su suggestioni di pasticceria, leggera tostatura e speziatura dolce.
Sapore
Al palato, attacco fresco e minerale, si espande poi in tutta la sua rotondità e ampiezza retrolfattiva. Gran finale pulito, lungo e fruttato.
Si accosta superbamente a primi piatti di mare, taglieri di salumi o formaggi stagionati. Ideale anche su carni bianche.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne
Vincent figlio di Georges Laval ha seguito la scia del padre e dice: " Il mio lavoro è quello di preservare il carattere unico di ogni particella, accompagnare il vino, e, infine, trovare la sua espressione in ogni bottiglia....." "Tornando al campo...
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