| Composizione del terreno |
Terreni di matrice calcarea e franco sabbiosi. |
| Sistema di allevamento |
Pergola semplice trentina. |
| Affinamento |
Dopo una macerazione del pigiato per 15 giorni a temperatura controllata, viene svinato e travasato in serbatoi di acciaio per l’affinamento con un breve passaggio in barriques. |
| Abbinamento |
Interessante con i tipici antipasti trentini a base di salumi , si sposa molto bene con i piatti di mezzo anche se impegnativi, carni bianche, arrosti, tagliatelle alle noci ed è il compagno ideale di stracotti e cacciagione. |
| In offerta |
Prezzo Gaierhof Lagrein 2023 CHF 12,97
IVA inc.
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