Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

91
WS 92
RP 94

Fondreche, 0,75 l - 14,50%
10% Syrah, 80% Grenache, 10% Mourvedre

Prezzo CHF 47,79
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8
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Rodano - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Profumo

Al naso si apre con note di lampone, pepe e garrigue.

Sapore

Il palato è lungo con spezie e cacao, un vino con una finezza incredibile, tannini setosi e una rara freschezza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Ventoux
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 10% Syrah, 80% Grenache, 10% Mourvedre
Nazione
Regione Rodano
Composizione del terreno L'altopiano della Fondrèche è costituito da antichi depositi alluvionali. Il suolo è molto pietroso (ciottoli arrotolati, selce e cristallino) e gessoso in superficie con una tessitura sabbiosa-argillosa.
Vinificazione Tradizionale, da 14 a 21 giorni di permanenza in vasca con solo alcune piccole follature del tappo per favorire un'estrazione lenta e progressiva.
Affinamento 12 mesi sui lieviti in tini per la Grenache e in botti per il Syrah e il Mourvèdre.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016 CHF 43,46  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2016
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94/100 
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