| Clima |
Marittimo - clima fresco. |
| Vendemmia |
Metà aprile, raccolto a mano. |
| Vinificazione |
Fermenta in botte e ivi lasciato fino a Novembre, poi si effettua una selezione del blend. A febbraio il vino viene imbottigliato. |
| Abbinamento |
Pesce alla griglia, soprattutto calamari o pesce spada. Piatti con erbe e verdure - salmone con aneto, per esempio, ma ottimo con ricette che contengono basilico, coriandolo, rucola e soprattutto menta. Insalate con formaggio di capra e feta, asparagi, avocado o peperoni rossi alla griglia, insalate di pomodori freschi o insalate con finocchio, mango o papaia. |
| In offerta |
Prezzo Fincher & Co The Dividing Line Sauvignon Blanc 2021 CHF 26,70
IVA inc.
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