Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia, 0,75 l - 14,50%
100% Malbec

CHF 19,35
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Mendoza - Argentina
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati con sentori di liquirizia.

Sapore

Al palato il vino risulta equilibrato, ricco e dal finale molto lungo.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione Argentina
Regione Mendoza
Ubicazione Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina)
Composizione del terreno Suoli di origine alluvionale, struttura sciolta e altamente permeabile.
Vendemmia Raccolta manuale. Selezione di parcelle differenziate in funzione della loro qualità per la loro resa e la loro espressione.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Sono vinificate separatamente, per ottenere stili e componenti diversi e ottenere così una migliore complessità. Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni. Fermentazione alcolica effettuata con lieviti indigeni a temperature comprese tra 25-28 °C. Macerazione post fermentativa per un tempo variabile a seconda della degustazione. Macerazione totale di circa 25-30 giorni secondo l'anno.
Affinamento 10 -12 mesi in botti di rovere prevalentemente francesi e una piccola parte di americano.
Acidità totale 6,27 gr/L
PH 3,68
Zuccheri residui 2,43 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Decanter
91/100 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
Finca Sophenia
Da questa cantina:

Finca Sophenia è una cantina riconosciuta come uno dei produttori di vino di alta qualità in Argentina. Per raggiungere questo obiettivo, Roberto Luka, il suo fondatore e direttore, ha scelto Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una delle regioni più pre...

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