Ferruccio Sgubin Schioppettino 2017

Ferruccio Sgubin Schioppettino 2017

Ferruccio Sgubin, 0,75 l - 13,00%
100% Schioppettino

Prezzo CHF 23,67
Risparmi CHF 4,29 (18%)
CHF 19,38
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ferruccio Sgubin Schioppettino 2017

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ferruccio Sgubin Schioppettino 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Schioppettino
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Pianura alluvionale con depositi di marna in superficie.
Sistema di allevamento Capovolto monolaterale.
N. piante per ettaro 2800-5700cal
Vendemmia Le uve vengono raccolte sulla base dell’analisi sensoriale degli acini nel periodo pre-vendemmiale: si ricerca la massima maturazione delle bucce e dei tannini
Vinificazione Questo vino fermenta a temperatura controllata di 26°C. Permane sulle sue bucce per un periodo di 20 giorni durante il quale viene favorita l’estrazione di colore e struttura mediante semplici follature manuali.
Affinamento Si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di 14-16 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l’integrità. Si affina in bottiglia per almeno 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2017
Ferruccio Sgubin
Da questa cantina:

Ferruccio Sgubin fonda l'azienda nel 1960 a Dolegna del Collio, località Mernico. Con la collaborazione ed il sostegno della propria famiglia, la specializza nella coltivazione della vite. Un obiettivo costante lo ha sostenuto da sempre: assicurare ...

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