Ferrando Carema Etichetta Nera 2017

Ferrando Carema Etichetta Nera 2017

Ferrando, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 70,70
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ferrando Carema Etichetta Nera 2017
Un intenso colore rosso granato, trasparente ma denso. Al naso sono le spezie pronunciate e frutta rossa matura con note sottili di viola, frutti di bosco e vaniglia. Al palato è avvolgente con un palato alcolizzato e piacevoli tannini in via di sviluppo. Realizzato solo nelle migliori annate, Carema Etichetta Nera è ben orchestrato, con una solida struttura e al suo meglio pochi anni dopo l'imbottigliamento.

Colore

Rosso granato intenso, limpido e consistente.

Profumo

Intensi aromi di spezie e frutti rossi maturi.

Sapore

Buone note alcoliche avvolgono il palato e buone sensazioni date dai tannoini in evoluzione. Di corpo strutturato e armonico. E' un vino che si esprime al meglio dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

Abbinamento

Ottimo se accostato a carni rosse , stracotti, cacciagione e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ferrando Carema Etichetta Nera 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Carema
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Carema - Piemonte
Composizione del terreno Morenico
Vendemmia Manuale in cassette.
Affinamento 2 anni in barriques.
Produzione annata 1.800 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo se accostato a carni rosse , stracotti, cacciagione e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Vinous
96/100 
2015
Vinous
95/100 
2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Ferrando
Da questa cantina:

La famiglia Ferrando opera nel mondo del vino da ben cinque generazioni. L'azienda infatti è stata fondata nel 1890 da Giuseppe Ferrando, giunto ad Ivrea da Acqui con l'intento di introdurre i vini piemontesi in Valle d'Aosta. Con il figlio Luigi l...

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