Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2015

Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2015

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Prezzo CHF 41,52
Risparmi CHF 4,01 (10%)
CHF 37,51
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Bianco extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2015
Il Franciacorta Extra Brut fa parte delle riserve dell’azienda e per la sua produzione scegliamo l’uva proveniente dai vigneti più vecchi in totale vengono assemblati 12 vigneti situati in 6 comuni della Franciacorta.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino smagliante.

Profumo

Schiude profumi di agrumi, nespola, verbena, fiori, sali minerali, mandorle tostate e pane caldo.

Sapore

Assaggio di travolgente freschezza e sapidità, sostenute da un’accattivante persistenza agrumata. Chiosa lunga e ricca di rimandi all'olfatto.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci

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Caratteristiche

Nome Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2015
Tipologia Bianco extra brut
Classificazione DOCG Franciacorta Extra Brut
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Adro (BS)
Clima Altitudine: 250 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 90-95 q.
Vendemmia Metà Agosto con raccolta manuale.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.
Affinamento 70 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2015 CHF 37,51  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Vinous
91/100 
2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
James Suckling
90/100 
2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Decanter
93/100 
2011
Vinous
90/100 
2011
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2010
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2007
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2007
Robert Parker
91/100 
2007
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2007
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Ferghettina
Da questa cantina:

Roberto Gatti nasce vignaiolo da famiglia di agricoltori e vignaioli nel 1953, a Cazzago San Martino e dopo pochi anni si trasferisce con tutta la famiglia a Erbusco in piena zona Franciacorta. In gioventù presta opera con il padre in una nota aziend...

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