| Clima |
Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. |
| Composizione del terreno |
Argilloso calcareo compatto, ricco di macro e micro elementi e scheletro di provenienza alluvionale. |
| Temperatura di fermentazione |
Circa 26 °C. |
| Vinificazione |
Da una selezione di grappoli di Sangiovese raccolti tra il 3 e il 19 ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione sulle bucce per una durata media di 15-18 giorni ad una temperatura media di circa 26 °C. |
| Affinamento |
A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica al termine della quale avviene il passaggio in barriques di rovere francese dove rimane per circa 12 mesi, svolge un ulteriore affinamento di 6mesi in bottiglia. |
| In offerta |
Prezzo Fattoria Lornano Chianti Classico Lornano Magnum 2020 CHF 34,27
IVA inc.
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