| Clima |
Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. |
| Composizione del terreno |
Terreno di medio impasto con presenza di sabbie stratificate intercalate da scisti argillosi. |
| Temperatura di fermentazione |
26 °C circa. |
| Vinificazione |
Da una selezione dei migliori grappoli raccolti tra il 15 Settembre e il 27 Ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione sulle bucce per una durata media di 25-30 giorni ad una temperatura media di circa 26 °C. |
| Affinamento |
A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 30 mesi. Al termine del periodo di invecchiamento, dopo una attenta selezione delle migliori barriques, svolge un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
| In offerta |
Prezzo Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017 CHF 30,16
IVA inc.
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