Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Piemonte
Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019

Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019

Ettore Germano, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 38,59
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Alla degustazione si presenta di colore rosso granato brillante, ricorda gusti di fragola, ciliegia, frutta rossa, melograno, rosa, viola, liquirizia. Al gusto tanta energia. L’ingresso è potente, lo sviluppo e i tannini precisi e puntuali.

Abbinamento

A tavola è consigliato l’abbinamento con anatra al forno e stinco di agnello oltre a formaggi stagionati a pasta dura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione L’uva che produce questo vino viene selezionata dai vigneti giovani che si trovano in Prapò, in Cerretta e Lazzarito.
Composizione del terreno Esposizione: SE, 350-400 mt. s.l.m. Terreno: calcareo
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione La prima fermentazione a contatto con le bucce dura circa 20 giorni, è quindi di tipo classico.
Affinamento Al termine, il vino riposa in botti di rovere usate da 700 litri per circa due anni. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento per altri 15-18 mesi, precedono l’immissione sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tavola è consigliato l’abbinamento con anatra al forno e stinco di agnello oltre a formaggi stagionati a pasta dura.
In offerta Prezzo Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 CHF 38,59  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
91/100 
 2019
Vinous
88/100 
 2013
Robert Parker
91/100 
 2011
Ettore Germano
Da questa cantina:

Vini rossi
Vini bianchi
Vini spumanti

La famiglia Germano è proprietaria dal 1856 di 6 ettari sulla collina della Cerretta, a Serralunga d'Alba, nel cuore della zona del Barolo. Il bisnonno Francesco, poi con il nonno Alberto, hanno coltivato l'azienda viticola, producendo piccole quanti...

Ettore Germano

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