Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Eric Rodez, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 96,97
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Di solito la cuvée è fatta da una miscela di 15 vini di 5 o 6 annate diverse. Il 70% dei vini sono vinificati in piccole botti di rovere e il 40% non fa la fermentazione malolattica.

Colore

Colore oro puro.

Profumo

Il naso è espressivo con accenti di frutta e brioche, all'aerazione esprime sentori di pesca e accenni di agrumi.

Sapore

Il palato è muscoloso, lungo con deliziosa finezza.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut CHF 96,97  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
92/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Eric Rodez
Da questa cantina:

Nona generazione! Mickael si occupa della gestione del vigneto e del futuro della storia della famiglia. Suo figlio Pol Auguste sarà forse la decima generazione.

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