Enio Ottaviani Pagadebit Strati 2022

Enio Ottaviani Pagadebit Strati 2022

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Emilia-Romagna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Enio Ottaviani Pagadebit Strati 2022

Colore

Colore paglierino con riflessi verdi.

Profumo

Profumo floreale fruttato con note di erbe aromatiche e frutta a pasta bianca.

Sapore

Asciutto minerale e sapido di media struttura, persistente.

Abbinamento

Crudità di pesce, sushi, formaggi a pasta molle, fritto di calamari.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Sushi
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Enio Ottaviani Pagadebit Strati 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Romagna Padebit
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Pagadebit
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione San Clemente - Rimini
Clima Altitudine: 40-60 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Franco-argilloso.
Vendemmia Manualr
Vinificazione Vasche di fermentazione: cemento.
Affinamento Cemento
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Crudità di pesce, sushi, formaggi a pasta molle, fritto di calamari.
In offerta Prezzo Enio Ottaviani Pagadebit Strati 2022 CHF 12,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Enio Ottaviani
Da questa cantina:

L'azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani. Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo. Dalla vendita del vi...

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