Ubicazione |
S. Michele all'Adige (TN) |
Composizione del terreno |
Terreno dolomitico - calcareo con stratificazioni alluvionali. |
Vendemmia |
A mano, con cernita delle uve migliori, dopo aver eseguito un diradamento estivo. |
Vinificazione |
Fermentazione con macerazione di 6 - 8 giorni in serbatoio di tipo “Ganimede” con follature morbide e particolarmente efficaci. |
Affinamento |
Fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di rovere per mantenere l’intenso gusto fruttato tipico della varietà Lagrein. |
Abbinamento |
Ideale per gli affettati, accompagna ottimamente carni rosse e formaggio saporito. |
In offerta |
Prezzo Endrizzi Lagrein 2021 CHF 14,49
IVA inc.
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