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Altare Elio, 0,75 l - 16,00%100% Barbera
16 - 18°C.
1 Ora
15 - 25 anni
Colore
Rosso porpora scuro.
Profumo
Note di frutti rossi molto intense, molto fruttato e persistente.
Sapore
Caldo, morbido, intenso, con tannini setosi e vellutati, una piacevole acidità, sapore che varia dalle more alle ciliegie.
Carni grigliate, formaggi e salumi
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Il nonno Giuseppe arrivò a La Morra nel 1948, la famiglia Altare era originaria di Dogliani, anche se antiche carte e testamenti, tradotti da un parente arciprete, narrano di un ceppo di vaga origine ebraica proveniente dalla Palestina. Giuseppe acqu...
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