Elio Altare Barolo 2017

Elio Altare Barolo 2017

Altare Elio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

CHF 55,91
Prezzo IVA inc.
Prodotto raro, esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Elio Altare Barolo 2017

Colore

Rosso rubino vivo con riflessi granato.

Profumo

Sentori eleganti di frutta rossa.

Sapore

Caldo, grande eleganza con un finale nitido di viola, con tannini accennati ma morbidi.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Elio Altare Barolo 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra, Castiglione Falletto
Resa per ettaro 5 tonnellate per ettaro (resa dell'uva).
Periodo di fermentazione 4-5 giorni.
Vinificazione Macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 4-5 giorni.
Affinamento In barriques francesi per 24 mesi.
Produzione annata 10.700 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2014
James Suckling
95/100 
2011
Decanter
91/100 
2010
James Suckling
92/100 
2010
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2007
Wine Spectator
92/100 
1999
Wine Spectator
91/100 
1998
Altare Elio
Da questa cantina:

Il nonno Giuseppe arrivò a La Morra nel 1948, la famiglia Altare era originaria di Dogliani, anche se antiche carte e testamenti, tradotti da un parente arciprete, narrano di un ceppo di vaga origine ebraica proveniente dalla Palestina. Giuseppe acqu...

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