Duca salaparuta etna rosso lavico 2021

Vini

Rossi

Sicilia

Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021

Thumb Back Retro Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

CHF 21,08

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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021

Nella suggestiva Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna, viene prodotto il Nerello Mascalese di Làvico. Questo vino equilibrato, che rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso e un po’ selvaggio del vitigno e la vera espressione del Vulcano, mostra quella ricchezza espressiva e quella complessità olfattiva dei vini destinati alla longevità e di grande freschezza.

Colore

Rosso rubino con lievi riflessi granati.

Profumo

Fragrante, intenso, speziato e complesso, ricco di sensazioni con tocco fruttato e vanigliato ben fusi nell'insieme.

Sapore

Di buona struttura, eleganza e personalità, di carattere vivace, persistente e dal tannino austero.

Abbinamento

Particolarmente indicato per accompagnare piatti con sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi maturi. Servito fresco, 15 °C, si abbina a piatti sapidi di pesce.

Pasta

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Etna Rosso
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Sicilia nord-orientale, pendici dell’Etna sul versante della valle dell’Alcantara, comune di Castiglione di Sicilia. Tenuta di Vajasindi
Clima	Inverni freddi e nevosi con primavere fresche ed estati asciutte. Altitudine: 600-800 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Vulcanico
Sistema di allevamento	Alberello
N. piante per ettaro	Oltre 4000.
Vendemmia	Manuale, a perfetta maturazione.
Vinificazione	Diraspatura delle uve, macerazione tradizionale per 7 -8 giorni a 26- 28 °C e successiva fermentazione malolattica.
Affinamento	Per circa 12 mesi in barrique di selezionato rovere. Dopo l’imbottigliamento per almeno 2 mesi in fresche cantine per una perfetta fusione dei caratteri organolettici.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Particolarmente indicato per accompagnare piatti con sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi maturi. Servito fresco, 15 °C, si abbina a piatti sapidi di pesce.
In offerta	Prezzo Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021 CHF 21,08 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Luca Maroni	89/99	89/99	2017
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Vinous	89/100	89/100	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2015
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2014
Robert Parker	90/100	90/100	2014
Vinous	89/100	89/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
James Suckling	92/100	92/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2012
Robert Parker	89/100	89/100	2012

Duca di Salaparuta

Da questa cantina:

Vini rossi
Vini bianchi
Vini dolci
Vini rosati
Vini liquorosi

La tenuta è situata a Riesi, nel centro della Sicilia a pochi chilometri dal mare, su una dolce collina ben esposta ai venti, dove le estati sono molto calde e gli inverni miti e brevi. In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola...

Duca di Salaparuta

Sicilia

Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021

Sicilia - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

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Accessori

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Cooler Bag To Go 1 bottiglia

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Asciuga Bicchieri

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Rosso fermo