Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino

Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino

Duca di Dolle, 0,75 l - 11,00%
85% Glera, 10% Verdiso, 5% Perera

Prezzo CHF 17,89
Risparmi CHF 5,78 (32%)
CHF 12,11
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco green frizzante

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

01 - 02 anni

Bicchiere:
Vini bianchi frizzanti
Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino
Nino è un Prosecco frizzante prodotto con le uve della Tenuta di Rolle, vinificato senza l’aggiunta di zucchero né di anidride solforosa e lasciato a rifermentare in bottiglia sui propri lieviti per diversi mesi, fino alla vendemmia successiva. Per l’azienda rappresenta il “vino di famiglia”, l’espressione più autentica e naturale della tradizione del Prosecco.

Colore

Paglierino-verdognolo con la velatura caratteristica conferita dalla rifermentazione in bottiglia.

Profumo

Profumo intenso di crosta di pane, arricchito da note floreali ed agrumate.

Sapore

Fresco, secco, di facile beva e di buona intensità, con sentore di lievito.

Abbinamento

Ideale con formaggi stagionati, salumi e insaccati, ma anche per un intero pasto a base di pesce e crostacei.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino
Tipologia Bianco green frizzante
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Frizzante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 85% Glera, 10% Verdiso, 5% Perera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Rolle di Cison Valmarino (Treviso)
Clima Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento Doppio capovolto.
Vendemmia Fine Settembre. Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C).
Acidità totale 5,00 gr/L
Estratto secco 15,00 gr/L
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con formaggi stagionati, salumi e insaccati, ma anche per un intero pasto a base di pesce e crostacei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Duca di Dolle
Da questa cantina:

A Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel cuore della zona del Prosecco Superiore, sorge la Tenuta Duca Di Dolle, un’oasi di pace e natura immersa nel verde dei boschi e nel silenzio dei vigneti. La Tenuta si estende per 75 ettari, 15 dei quali d...

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