Dosio Dolcetto d'Alba Superiore Nassone 2019

Dosio Dolcetto d'Alba Superiore Nassone 2019

Dosio, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 13,84
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Dosio Dolcetto d'Alba Superiore Nassone 2019
Il Dolcetto Superiore è una denominazione di nicchia in Langa. Il nostro vigneto Nassone, composto da viti storiche piantate diversi anni fa e situato sulla sommità della collina di Serradenari a circa 500 metri sul livello del mare con esposizione a mezzogiorno, non poteva che darci un ottimo vino dalla personalità molto forte: "Superiore" appunto!

Colore

Rosso rubino impenetrabile.

Profumo

La prugna e la mora si fondono con eleganti sensazioni di viola e ribes.

Sapore

Il Nassone si presenta con ottimo corpo e calibrata sensazione tannica che lo rendono piacevole da bersi anche con qualche anno in più.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Dosio Dolcetto d'Alba Superiore Nassone 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra
Clima Altitudine: 480 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale, seconda metà Settembre.
Vinificazione Diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termo condizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 5-6 giorni e successiva fermentazione malolattica.
Affinamento In legni di Rovere di diversa capacità.
Produzione annata 4.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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