Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020

Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020

Dorigo Alessio, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

CHF 22,48
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020

Colore

Giallo oro brillante.

Profumo

Complesso e delicato, con note evidenti di pesca bianca e sentori di salvia, molto in sottofondo sensazioni di vaniglia e tostatura.

Sapore

Morbido, di larga struttura e lunga persistenza, con note tostate e vanigliate; grasso ed avvolgente. Retrogusto di frutta e nocciole.

Abbinamento

Un vino importante per piatti importanti: branzino, rombo, orata...

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Articoli simili a Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020

Caratteristiche

Nome Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Premariacco (UD)
Vendemmia Si scelgono le migliori partite di uva, raccolte a piena maturazione.
Vinificazione La pigiatura è sofficissima. Il mosto fermenta in barriques di rovere francese, nuove e di secondo passaggio. Il vino resta sui lieviti fino a pochi giorni prima dell’imbottigliamento.
Affinamento Per tutto il periodo dell’affinamento in legno (10 mesi) vengono effettuati 4 batonnage al mese. La malolattica è svolta al 100%.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un vino importante per piatti importanti: branzino, rombo, orata...
In offerta Prezzo Dorigo Sauvignon Ronc di Juri 2020 CHF 22,48  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
Luca Maroni
94/99 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Dorigo Alessio
Da questa cantina:

Era il 1966 quando Girolamo Dorigo acquistò i primi vigneti nei Colli Orientali del Friuli, intuendo la grande potenzialità dei terreni sia per le coltivazioni tradizionali sia per innovative sperimentazioni. Un sapere che si tramanda da due generazi...

Altri da Colli Orientali del Friuli DOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!