Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Veneto
Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 5% Molinara, 30% Rondinella

CHF 11,03
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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022
Il Bardolino Doc Classico è uno dei vini Molinara più conosciuti della viticoltura italiana a livello nazionale e internazionale, leggero e piacevolissimo. Il principale punto di favore del Bardolino è la sua spiccata bevibilità.

Colore

Rosso non eccessivamente chiaro.

Profumo

Bouquet intenso di frutti.

Sapore

Soddisfa agilmente il palato.

Abbinamento

Si abbina molto bene a risotti e paste asciutte con sughi leggeri. È inoltre gradevole con le carni, soprattutto bianche. Ottimo con la pizza.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Pizza

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Caratteristiche

Nome Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bardolino Classico
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 65% Corvina, 5% Molinara, 30% Rondinella
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Situato nella zona del Bardolino Classico sulle colline intorno alla parte sud-orientale del Lago di Garda (VR)
Clima Altitudine: 100-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno di natura morenica e fluvio-glaciale.
Sistema di allevamento Pergola unilaterale e filare.
N. piante per ettaro 3000-4000
Resa per ettaro 84 hl
Vendemmia Settembre fino a inizio Ottobre, con selezione esclusivamente manuale.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 25 a 28 °C. Macerazione di 7 giorni con follature programmate alla frequenza di 3 al giorno, della durata di 20 minuti.
Affinamento In acciaio. Fermentazione malolattica completa. Stabilizzazione: naturale.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina molto bene a risotti e paste asciutte con sughi leggeri. È inoltre gradevole con le carni, soprattutto bianche. Ottimo con la pizza.
In offerta Prezzo Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022 CHF 11,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
88/100 
 2019
Negrar - Domini Veneti
Da questa cantina:

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Vini bianchi
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Vini rosati

Valorizzare il lavoro degli associati attraverso la produzione di vini di pregio, promuovendo attività che migliorino la cultura e la conoscenza della viticoltura e dell'enologia continua ad essere l'intento primario della Cantina Valpolicella Negrar...

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