| Storia |
Poutures è il nome medievale di una zona posta all'uscita dal comune di Pommard in direzione sud; trae nome dalla sua antica condizione di pascolo (pâture), dovuta alla risorgenza di acque dolci ipogee proprio alla sua sommmità. Da una parcella entro il suo perimetro ampia un quinto di ettaro (0,21 ha, per la precisione) piantata nel 1999, il Domaine trae il suo Pommard più ligio alla storia e all'aneddotica della denominazione. |
| Abbinamento |
Vino per grandi arrosti, ma finché lo si approccia giovane mantiene la capacità di servire anche cibi meno elaborati, come una semplice entrecôte ai funghi, involtini e saltimbocca, o un piatto di tagliatelle al ragù. |
| In offerta |
Prezzo Domaine Vaudoisey Creusefond Pommard 1er Cru Poutures 2017 CHF 58,48
IVA inc.
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