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Viva l'Italia
Derbusco Cives, 0,75 l - 12,00%Chardonnay, Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Colore
Veste lucente, paglierino vivo con leggerissime pagliuzze ramate.
Profumo
I profumi emergono subito dimostrando eleganza e finezza, i fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, contornata da sfumature di liquirizia; i toni freschi si alternano a quelli caldi, i lieviti di fermentazione danno un bel contributo, controbilanciati da malto d’orzo e arachidi tostate.
Sapore
Al palato il particolare processo produttivo evidenzia la cremosità e il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.
Bevilo ben fresco in un calice Franciacorta, accompagnalo con cibi di media struttura, in particolar modo con gli antipasti di pesce e verdure. Tortino di sarde del Sebino e patate. Ostriche fines des claires.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini spumanti
Erbusco sta alla Frallacorta, come Epernay sta allo Champagne. In aprole, Erbsco è la "capitale" morale della Fraciacorta, sia per essere l'epicentro della regione sia, e soprattutto perché sulle colline moreniche di questo comune sono siturate le mg...
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