Ubicazione |
Valle dei fiume Tirso, Penisola del Sinis |
Clima |
Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Altitudine: pochi m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Argille miste a sabbia, con buona struttura calcarea. |
Sistema di allevamento |
Alberello con sostegno. Vigna Vecchia. |
Vendemmia |
Fine Settembre, primi di Ottobre. |
Vinificazione |
Pigiatura di uve vendemmiate tardivamente, macerazione con le bucce 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce. |
Affinamento |
12 mesi tra barrique e tonneaux di primoe secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
Abbinamento |
Eccelle su arrosti e selvaggina, da provare su cinghiale in umido. |
In offerta |
Prezzo Contini I Giganti Rosso Tharros 2020 CHF 22,59
IVA inc.
|