Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021

Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021

Col Vetoraz, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 20,76
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Rosato spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021
Prodotto da uve Pinot Nero vinificate in rosa. É un vino spumante ottenuto da lenta fermentazione, e successiva maturazione sul proprio lievito per un periodo di dodici lune. Il profumo è elegante, con sentori di frutta di bosco e lievito maturo.

Perlage

Fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Elegante con sentori di pane, lievito maturo.

Sapore

Asciutto, armonico e di buona lunghezza.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di pesce crudo, primi e secondi piatti a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Veneto
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro 90 q. (massimo).
Vendemmia 20 Settembre-30 Settembre.
Vinificazione In rosa con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento 12 lune (mesi). Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”. Presa di spuma: 60 giorni.
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di pesce crudo, primi e secondi piatti a base di pesce.
In offerta Prezzo Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021 CHF 20,76  IVA inc.

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xtraWine
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Col Vetoraz
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