Codice Citra Trabocco Rosé Aurae Stellae

Codice Citra Trabocco Rosé Aurae Stellae

Codice Citra, 0,75 l - 12,00%
Uve Rosse

CHF 12,50
Prezzo IVA inc.
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Abruzzo - Italia
Rosato spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Codice Citra Trabocco Rosé Aurae Stellae

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Rosa brillante.

Profumo

Sentori di rosa, ciliegia e frutta rossa, con una punta speziata.

Sapore

Armonico e persistente con una piacevole nota acida dal finale morbido.

Abbinamento

Crostacei, crudi e zuppe di pesce. Ottimo con la pizza, con i salumi, e come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Pizza

Caratteristiche

Nome Codice Citra Trabocco Rosé Aurae Stellae
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Uve Rosse
Nazione
Regione Abruzzo
Vinificazione Le uve restano a contatto con le bucce per 4/6 ore a 5 °C, ciò favorisce la dissoluzione degli aromi varietali. Fermentazione: il vino effettua una seconda fermentazione a temperatura controllata in autoclave con lieviti selezionati. Presa di spuma dura 15/20 giorni.
Affinamento Affinamento sui lieviti: 15/20 giorni. Tempo di elaborazione: minimo 30 giorni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Crostacei, crudi e zuppe di pesce. Ottimo con la pizza, con i salumi, e come aperitivo.
In offerta Prezzo Codice Citra Trabocco Rosé Aurae Stellae CHF 12,50  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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xtraWine
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Codice Citra

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