Clos du caillou cotes du rhone quartz 2017

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Clos du Caillou Cotes du Rhone Quartz 2017

Thumb Back Retro Clos du Caillou Cotes du Rhone Quartz 2017

Clos du Caillou, 0,75 l - 14,50%
85% Grenache, 15% Syrah

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CHF 31,13

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Rodano - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Clos du Caillou Cotes du Rhone Quartz 2017

Colore

Bel colore rosso con riflessi carminio.

Profumo

Il naso è magnifico su aromi di frutti di bosco, dominati da mora selvatica e lampone, il tutto accompagnato da note speziate di badiane selvatiche e timo in fiore.

Sapore

La bocca è complessa con una lunghezza superba, dominata da note di liquirizia e Zan in viola.

Abbinamento

Magret d'anatra con mirtilli rossi - Salmis di palombe - Guanciale di maiale al peperoncino di Espelette.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	Clos du Caillou Cotes du Rhone Quartz 2017
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	AOC Côtes du Rhône
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	85% Grenache, 15% Syrah
Nazione	Francia
Regione	Rodano
Composizione del terreno	Terreno sabbioso composto da pietre rotonde levigate in superficie situato all'interno di "Le Clos".
Resa per ettaro	19 hl
Vendemmia	La vendemmia è iniziata il 29 Agosto per il Syrah e il 12 Settembre per il Grenache. Raccolta a mano con cernita in vigna e poi in cantina.
Vinificazione	Diraspatura e vinificazione separatamente in vasche di cemento con lieviti selvaggi. Pompaggi, follature manuali e delestages sono effettuati durante tutta la macerazione dell'uva (28 a 31 giorni).
Affinamento	Invecchiamento della Grenache in tino tronco e in foudres e il Syrah viene affinato in demi-muidi per 13 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Magret d'anatra con mirtilli rossi - Salmis di palombe - Guanciale di maiale al peperoncino di Espelette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Hachette		1 stella - Vino di grande successo	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
xtraWine	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
Vinous	92/100	92/100	2014
Vinous	90/100	90/100	2013

Clos du Caillou

Da questa cantina:

L'azienda ha la sede nel comune di Courthézon, ha un estensione di 44 ettari vitati. Nel 1936 era una riserva di caccia, poi convertita in azienda vitivinicola. Nel 1996 è gestita da Sylvie Vacheron e Bruno Gaspard.

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

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