| Tipologia |
Bianco passito muffato dolce |
| Vitigni |
10% Chardonnay, 90% Semillon |
| Clima |
Questo superbo terroir, immerso nella luce del sole e abbracciato da nebbie autunnali generosamente fornite dai fiumi Ciron e Garonne, beneficia di condizioni ideali per lo sviluppo della muffa nobile. |
| Composizione del terreno |
Terreno sabbioso-ghiaioso le cui pietre catturano il calore del sole, contribuendo a far maturare le uve più velocemente. |
| Vendemmia |
La raccolta è meticolosa e scrupolosa. Avvine in maniera scaglionata (le viti sono controllate fino a cinque volte) per tenere il passo con lo sviluppo del Botrytis e avvengono sempre più spesso raccolti parziali. |
| Vinificazione |
Pressatura lunga che estrae il ricco succo prima di essere vinificato e maturato lentamente in botti di rovere, dove il prezioso rimane tra 18 e 24 mesi. Controllo totale della fermentazione, fa sì che gli aromi prodotti dalle uve colpite da Botrytis rimangano intatti. |
| In offerta |
Prezzo Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017 CHF 76,10
IVA inc.
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