Catena Zapata Catena Malbec 2021

Catena Zapata Catena Malbec 2021

Catena Zapata, 0,75 l - 13,50%
100% Malbec

CHF 20,73
Prezzo IVA inc.
Risparmi CHF 3,16 (-13%)
Prezzo più basso CHF 23,89
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Mendoza - Argentina
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Catena Zapata Catena Malbec 2021

Profumo

Espressivo, con aromi di prugna matura e ciliegia, accompagnati da note di viola.

Sapore

Palato voluminoso, in cui l'acidità è ben integrata, e che accompagna un retrogusto cremoso e lungo.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Catena Zapata Catena Malbec 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione N/A
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione
Regione Mendoza
Ubicazione Lulunta, El Cepillo, Gualtallary (Argentina)
Clima Lunlunta: 920 m. s.l.m.; El Cepillo: 1090 m. s.l.m.; Gualtallary: 1450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Lunlunta: argilloso limoso con rocce arrotondate sul fondo; El Cepillo: origine alluvionale. Terreno argilloso-sabbioso con spessi strati calcarei e rocce arrotondate sul fondo; Gualtallary: origine alluviale. Terreno ghiaioso e calcareo. Rocce arrotondate sul fondo.
Vinificazione Questo vino passa attraverso una lunga macerazione a freddo per 5 giorni a 8,8 ºC per estrarre gli aromi. Il succo viene poi fermentato per 12 giorni con una macerazione post-fermentativa di 19-22 giorni. Lieviti selvatici.
Affinamento 12 mesi in botti di legno. La selezione delle botti varia a seconda del vigneto e dell'annata (botti di primo, secondo e terzo uso utilizzate).
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,70
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Catena Zapata Catena Malbec 2021 CHF 20,73  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
91/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2015
Catena Zapata
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