Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018

Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018

Castorani, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

CHF 20,21
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Abruzzo - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018
Rosso rubino impenetrabile. Al naso esprime sentori speziati che spaziano dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con leggeri richiami di pepe, di vaniglia e di cioccolato. Al palato è molto strutturato, pieno e avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note balsamiche e piacevolmente fruttate.

Colore

Rosso rubino impenetrabile, con nuances viola.

Profumo

Concentrato, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere pepe, vaniglia e cioccolato.

Sapore

Al palato é molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta matura, confettura, balsamiche e speziate.

Abbinamento

Il Montepulciano è ideale con primi piatti elaborati a base di carne, selvaggina e carni alla brace.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Alanno (PE)
Clima Altitudine: 340 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Argilloso ricco di scheletro in profondità.
Sistema di allevamento Tendone e spalliera.
Resa per ettaro 8 t
Vendemmia Manuale in Novembre con accurata selezione dei grappoli ed uve parzialmente sovramature.
Temperatura di fermentazione 30 ºC
Vinificazione Fermentazione a 30 ºC a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e "délestages", macerazione per oltre 40 giorni in vasche da 150 hl. Fermentazione malolattica: durante la macerazione sotto vinaccia.
Affinamento 12 mesi fusti di legno "sur lies". Affinamento in bottiglia: oltre 6 mesi.
Produzione annata 70.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Montepulciano è ideale con primi piatti elaborati a base di carne, selvaggina e carni alla brace.
In offerta Prezzo Castorani Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2018 CHF 20,21  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
James Suckling
93/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
90/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2013
Robert Parker
89/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
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