Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

CHF 22,70
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Questo grande vino apprezzato a livello internazionale proviene da una cuvèe di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Terrano delle migliori annate. Le singole botti (barriques e tonneaux) vengono selezionate una per una e, dopo un affinamento in legno per tre anni, la cuvèe viene assemblata e imbottigliata. Vino rosso di grande stoffa e personalità, dal sapore pepato, caldo, vellutato, adatto a palati esigenti e particolari. Consigliabile nelle occasioni importanti.

Colore

Rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso e delicato. Con un bouquet complesso che si apre con note di frutta rossa selvatica matura alle quali si aggiungono sfumature tostate come il caffè ed il tabacco.

Sapore

Di grande finezza ed intensità. Dal piacevole tannino, con note calde e speziate. Ottima persistenza.

Abbinamento

Suggeriamo di degustarlo con piatti importanti e ben strutturati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 30% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 10% Terrano
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Sagrado (GO)
Clima La zona è sempre ventilata ed è influenzata dal vicino mare.
Composizione del terreno Suolo arido e roccioso con poco strato di terra rossa ricca di ferro e calcare.
Vendemmia La raccolta delle uve avviene con tecnica manuale alla fine di ottobre.
Vinificazione Dopo un’accurata scelta dalle migliori parcelle, segue una vinificazione separata delle uve.
Affinamento Successivamente maturazione ed affinamento avvengono in contenitori di diverse capacità (barrique e tonneau) per un periodo di almeno 3 anni. La Cuvée viene prodotta esclusivamente nelle migliori annate.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Suggeriamo di degustarlo con piatti importanti e ben strutturati.
In offerta Prezzo Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018 CHF 22,70  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
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