Frescobaldi Castello di Pomino Pomino Bianco 2023

Frescobaldi Castello di Pomino Pomino Bianco 2023

CHF 12,11
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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Frescobaldi Castello di Pomino Pomino Bianco 2023
Nel 1855 viti di Chardonnay e Pinot Bianco furono impiantate per la primo volta in Toscana. Ancora oggi questi vitigni sono gli interpreti della freschezza e dei profumi di questo vino che nasce nella terra del Castello di Pomino, zona appeninica dal microclima unico, fresco e ventilato.

Colore

Giallo paglierino brillante con delicatissime sfumature oro.

Profumo

Il bouquet è altrettanto gentile, delicati sentori floreali ben si armonizzano con le note fruttate. Fiori bianchi, mela verde, pera, pompelmo e le mille sfaccettature degli agrumi si ricorrono dando luogo ad un naso estremamente equilibrato.

Sapore

Al palato risulta piacevolmente fresco e morbido al contempo. Persistente e lunga la sensazione aromatica.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Frescobaldi Castello di Pomino Pomino Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Pomino Bianco
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Loc. Pomino - Rufina (FI)
Clima Altitudine: 700 m. s.l.m.
Vendemmia Le uve vengono vendemmiate con la maggior attenzione possibile. La cura posta in vigna così come le successive lavorazioni in cantina contribuiscono a garantire un elevato livello qualitativo. Fin dall’ingresso in cantina, le uve e di conseguenza i mosti vengono trattati evitando il più possibile il contatto con l’ossigeno.
Vinificazione I cicli di pressatura sono scelti per consentire un’estrazione dolce dei mosti. La fermentazione alcolica è condotta in serbatoi di acciaio ed un 15% in barriques di rovere francese, il tutto a temperatura controllata. Al termine del suo percorso produttivo, Pomino Bianco affina in bottiglia per qualche mese.
Affinamento 4 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Frescobaldi Castello di Pomino Pomino Bianco 2023 CHF 12,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
92/100 
2021
Decanter
91/100 
2020
Luca Maroni
93/99 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Wine Spectator
89/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Robert Parker
88/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vinous
89/100 
2017
Vinous
90/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2015
Vinous
87/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Wine Spectator
87/100 
2014
James Suckling
90/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Wine Spectator
88/100 
2012
James Suckling
91/100 
2011
Wine Spectator
88/100 
2011
James Suckling
88/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2009
Wine Spectator
87/100 
2009
Castello Pomino - Frescobaldi

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