Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2017

Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2017

Castello di Albola, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 51,02
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2017
Nel cuore della tenuta di Castello di Albola, in una posizione formidabile che rende magico lo scosceso pendio chiamato Solatìo per la sua esposizione alla piena luce del sole di Sud–Est, ecco una parcella di poco meno di un ettaro tenuta a Sangiovese. L’altitudine, che varia dai 550 ai 580 metri, e il suolo roccioso sono gli elementi fondanti de Il Solatìo, da cui si ottiene un Chianti Classico Gran Selezione di raro pregio. La classe cristallina di questo vino risiede nei suoi profumi eleganti impreziositi di rarefatte sensazioni speziate, nei tannini finissimi e nel sorso diritto e composto, tanto da qualificarsi come l’espressione più nitida del vitigno.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso con sentori di confettura di ciliegia, note officinali, speziate di cannella, pepe e tabacco.

Sapore

Elegante e sapido con note di frutta a bacca rossa scura e spezie. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Castello di Albola Chianti Cl Gran Sel Solatio 2017

Caratteristiche

Nome Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti, Chianti Classico
Clima Altitudine: 550-580 m. s.l.m.
Composizione del terreno Singolo vigneto di meno di un ettaro dell’età di circa 20 anni. Il pendio scosceso e roccioso, chiamato Solatio per la sua esposizione a sud-est ad una altitudine 550-580 m, è caratterizzato da un terreno quasi esclusivamente costituito da frammenti di roccia - Alberese - particolarmente permeabile e a bassa fertilità.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale in bins. Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Il mosto ottenuto da uve Sangiovese in purezza è sottoposto ad una vinificazione in rosso semplice e tradizionale che prevede una macerazione di circa 3 settimane.
Affinamento Completata la macerazione e la fermentazione malolattica il vino è posto a maturare in barrique di rovere di Allier per 14 mesi. Segue un lungo affinnamento in bottiglia di circa un anno e mezzo. Il connubio territorio e tradizione consente di ottenere la vera espressione del Sangiovese di Radda, un vino di grande finezza e personalità.
Produzione annata 3.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
xtraWine
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
James Suckling
94/100 
2013
Castello di Albola
Da questa cantina:

Di Albola si parla a proposito dei possedimenti di Carlo IV e la prima traccia certa del sito si ha in alcuni rogiti e da un documento notarile del 1010 che regola i rapporti tra alcuni fittavoli albolesi e Arnolfo II arcivescovo di Milano. La dioces...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!