Casa di Terra Bolgheri Vermentino 2022

Casa di Terra Bolgheri Vermentino 2022

Casa di Terra, 0,75 l - 13,00%
15% Sauvignon, 85% Vermentino

CHF 17,30
Prezzo IVA inc.
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29
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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Casa di Terra Bolgheri Vermentino 2022
Per Casa di Terra il terroir di Bolgheri è capace di donare la sua eleganza anche nei vini bianchi. Il Vermentino, più di tutti, trova nei nostri vigneti, condizioni perfette per la sua coltivazione: sole, brezze marine e suolo ricco di minerali. Una piccola percentuale di Sauvignon Blanc completa ed impreziosisce il blend.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Al naso presenta un insieme complesso e non invadente di aromi: fiori di acacia, frutta a polpa bianca, gentili note di pepe bianco.

Sapore

In bocca è elegante, morbido, leggermente strutturato. Sul finale è persistente, sapido, concludendo l’assaggio con una sensazione di freschezza ed equilibrio.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Casa di Terra Bolgheri Vermentino 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Bolgheri Vermentino
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 15% Sauvignon, 85% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Esposizione: Est- Ovest.
Composizione del terreno Suoli sabbiosi - argillosi con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a cordone speronato monolaterale e guyot.
N. piante per ettaro 5.600 piante/Ha
Resa per ettaro 90 q/Ha Vermentino, 75 q/Ha Sauvignon Blanc.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione: 60% del blend viene pressato e lasciato fermentare in vasche di acciaio inox con temperatura 16 °C per 15 giorni. Il 40% del blend fermenta con le bucce per 15 giorni e rimane sulle stesse per altri 2 mesi.
Affinamento 5 mesi in vasche d’acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Casa di Terra Bolgheri Vermentino 2022 CHF 17,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2022
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88/100 
2018
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
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90/100 
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