Canoso Amarone della Valpolicella Corpo 2015

Canoso Amarone della Valpolicella Corpo 2015

Canoso, 0,75 l - 16,00%
40% Corvina, 20% Rondinella, 40% Corvinone

CHF 35,78
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Canoso Amarone della Valpolicella Corpo 2015

Colore

Rosso rubino profondo tendente al granato.

Profumo

Avvicinando il bicchiere al naso veniamo avvolti da una piacevole sensazione di piccoli frutti a bacca rossa sotto spirito, accompagnati da una delicata nota di vaniglia con una sfumatura di caffe tostato.

Sapore

All’assaggio o durante il pasto si apprezza l’ottimo equilibrio, inizialmente austero, ma poi sorprendente per l’ottima struttura accompagnata da leggeri tannini che si esalta per le persistenti sensazioni di ciliegia sotto spirito, lampone maturo, foglia di tabacco e dal retrogusto lungo-morbido.

Abbinamento

Vino da assaporare nei momenti di relax. Ottimo l’abbinamento con carni rosse, bollito con le sue salse e formaggio stagionato.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Canoso Amarone della Valpolicella Corpo 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,00% in volume
Vitigni 40% Corvina, 20% Rondinella, 40% Corvinone
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Dalla seconda settimana di Settembre alla prima di Ottobre.
Vinificazione Macerazione: 8 giorni a contatto con le bucce.
Affinamento In botti grandi di slavonia e tonneaux francesi per 24 mesi, minimo 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da assaporare nei momenti di relax. Ottimo l’abbinamento con carni rosse, bollito con le sue salse e formaggio stagionato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2012
Canoso
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