Caldaro Gewürztraminer 2023

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 14,00%
100% Traminer Aromatico

CHF 13,84
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco green fermo aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Caldaro Gewürztraminer 2023
Splendore d’oro rococò con sottofondo di Bach. Sdrammatizzatelo con la cucina Thai.

Colore

Giallo paglierino intenso.

Profumo

Aromatico con profumi di petali di rose, litchi e ananas.

Sapore

Pieno e cremoso al palato, finale aromatico di lunga persistenza.

Abbinamento

È indicato per crostacei e paté, risulta eccellente anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pesce magro
Cibi speziati

Articoli simili a Caldaro Gewürztraminer 2023

Caratteristiche

Nome Caldaro Gewürztraminer 2023
Tipologia Bianco green fermo aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Storia Il nome Gewürztraminer risale al vicino villaggio di Kaltern Tramin, dove questa varietà è stata menzionata per la prima volta in un documento nel XIV secolo. Se la varietà proviene davvero da Termeno, è discutibile. Il fatto è che ha una lunga tradizione in Alto Adige e produce vini eccellenti.
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Altitudine: 300-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est.
Composizione del terreno Calcareo argilloso, caldo e ben drenato.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola.
Resa per ettaro 60 hl
Vinificazione Vendemmia tardiva di uva particolarmente matura e perfettamente sana, diraspatura, macerazione a freddo (10 °C) per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 °C.
Affinamento Sulle fecce fini in vasche d’acciaio per 3 mesi.
Acidità totale 4,80 gr/L
Zuccheri residui 5,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento È indicato per crostacei e paté, risulta eccellente anche come aperitivo.
In offerta Prezzo Caldaro Gewürztraminer 2023 CHF 13,84  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Kaltern Caldaro

La storia di Cantina Kaltern risale a molto tempo fa. Ci è voluto più di un secolo affinché la nostra Cantina diventasse quello che è e quello che rappresenta ora: professionalità, passione, senso di appartenenza, esperienza ed i più alti standard qu...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!