Tipologia |
Bianco spumante metodo charmat brut |
Ubicazione |
Comune di Castelvenere (BN) |
Clima |
Altitudine: 160-180 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est. |
Vendemmia |
Ultima settimana di Agosto. |
Affinamento |
Metodo Martinotti lento, 6 mesi. |
Abbinamento |
Ottimo come aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare un pranzo a base di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi. A tutto pasto. |