Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 13,19
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020

Perlage

Perlage finissimo e persistente.

Colore

Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo.

Sapore

Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico.

Abbinamento

Se hai un’occasione da festeggiare questo è il tuo vino ideale, ti da il benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Guia di Valdobbiadene (TV)
Clima Altitudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Nord.
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto.
N. piante per ettaro 3300
Resa per ettaro 130 q.
Vendemmia A mano, metà Settembre.
Vinificazione Pressatura: molto soffice.
Affinamento Charmat lungo.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,10
Zuccheri residui 5,00 gr/L
Estratto secco 19,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Se hai un’occasione da festeggiare questo è il tuo vino ideale, ti da il benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...
In offerta Prezzo Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020 CHF 13,19  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Ca' di Rajo
Da questa cantina:

Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Ca’ di Rajo è il Raboso Piave, cavallo di razza difficile da domare, vino unico e tra i più tipici della DOC PIAVE che dal 2012 si forgia della nuova DOCG Malanotte del Piave. Il Raboso Piave è un vin...

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