Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

Boscarelli , 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 109,40
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019
Di proprietà dei Poderi Boscarelli dal 1988, la “Vigna del Nocio” si trova nella zona Est dell’azienda e si estende su circa 4 ettari ad un’altitudine compresa tra i 350 m e i 280 m s.l.m. Dal 1991 in vigna effettuiamo selezioni particolari di Sangiovese Prugnolo Gentile, basandoci sia sulla situazione pedoclimatica sia sui diversi cloni di Sangiovese presenti.

Colore

Rubino adamantino.

Profumo

Un mulinello aromatico di note eteree, sottobosco, pot-pourri, terriccio, frutta a polpa rossa - anche sotto spirito -, intriganti toni di cuoio, spezie scure e cedro dei Caraibi.

Sapore

Carica gustativa incredibilmente sontuosa, ricca, energica, tessuta da tannini ben cesellati e fitti, e gratificante freschezza. Lunga la persistenza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Cervognano di Montepulciano (SI)
Clima Altitudine: 280-350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Questi terreni di origine alluvionale hanno caratteristiche strutturali differenti dal resto dell’azienda: presentano zone sabbiose e argillose ben distinte tra loro.
Vinificazione Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, le uve vengono poste a fermentare in tini di rovere riempiti a non più di due terzi della loro capacità, utilizzando lieviti autoctoni. La fermentazione dura circa 10 giorni a temperature controllate dai 27 ai 31 gradi. Vengono effettuati brevi rimontaggi nella fase iniziale e follature manuali del cappello. La macerazione in alcuni casi prosegue per altri 7/10 giorni dopo la fermentazione.
Affinamento Le singole Cuvée del Nocio vengono affinate separatamente in rovere di Slavonia o Francese con capacità variabile dai 5 ai 10 hl. La maturazione dura dai 18 ai 24 mesi. Il taglio finale viene fatto a fine maturazione utilizzando diverse percentuali delle singole Cuvée a seconda delle caratteristiche della vendemmia. Il vino affina in bottiglia per circa un anno prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 CHF 109,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
xtraWine
96/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
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93/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
James Suckling
92/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
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3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
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Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
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94/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
James Suckling
95/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
Boscarelli
Da questa cantina:

La storia della nostra azienda inizia nel 1962 da un sogno del fondatore Egidio Corradi: produrre un vino nobile che esaltasse i profumi e i sapori della sua terra d’origine, con l’eleganza che amava. Nato in un’antica famiglia poliziana, e laureato...

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