Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico 2020

Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico 2020

Bodegas El Paraguas, 0,75 l - 13,00%
9% Godello, 3% Albariño, 88% Treixadura

CHF 26,27
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Galizia - Spagna
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico 2020
El Paraguas Atlántico è un vino prodotto nella D.O. Ribeiro con il triumvirato di grandi uve della Galizia: Treixadura, Albariño e Godello. Ogni varietà di uva è stata sviluppata individualmente, in serbatoi di acciaio inox o in botti di rovere francese. Il nuovo Ambasciatore dei vini bianchi galiziani ha una filosofia che incorpora la più recente tecnologia del vino al servizio dei vigneti datato, in cui l'intervento di Bodegas El Paraguas è minimo e sempre al servizio della massima qualità dei grappoli.

Colore

Indossa un colore limone con iridescenza di paglia e verde.

Profumo

Il naso è dominato dalla varietà Treixadura, che mostra il suo splendore con frutti bianchi come la pera e floreali come le mimose.

Sapore

Bocca strutturata, completa e marcatamente atlantica. Il suo passo fresco è enfatizzato dal fruttato al passo. Lungo finale che invita a ripetere.

Abbinamento

Compagno ideale sarebbe qualsiasi tipo di frutti di mare, dai cirripedi ai granchi. Si sposa perfettamente anche con gli stufati di pesce o con i peperoni ripieni di changurro.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DO Ribeiro
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 9% Godello, 3% Albariño, 88% Treixadura
Nazione
Regione Galizia
Ubicazione Ourense (Spain)
Clima Altitudine: 220-341 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il vigneto principale di La Cabrita si caratterizza per la una prevalente composizione sabbiosa su matrice granitica. Circa il 10% delle uve provengono da un vigneto di Eladio, di base granitica.
Vinificazione Vinificazione separate di ciascuna varietà.
Affinamento Trascorre mesi in botti borgognone di rovere da 600 litri. Lieviti autoctoni. Vino imbottigliato senza filtrazione.
Acidità totale 6,12 gr/L
PH 3,34
Zuccheri residui 0,75 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Compagno ideale sarebbe qualsiasi tipo di frutti di mare, dai cirripedi ai granchi. Si sposa perfettamente anche con gli stufati di pesce o con i peperoni ripieni di changurro.
In offerta Prezzo Bodegas El Paraguas El Paraguas Atlantico 2020 CHF 26,27  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Bodegas El Paraguas
Da questa cantina:

Bodegas El Paraguas è il progetto di Marcial Pita e Felicisimo Pereira. Marcial Pita, classe 1977, vanta già una consolidata esperienza nel settore, membro dal 1999 dell'Union Espanola Catadores, nel 2006 si consacra "bodeguero" di talento a seguito ...

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