Billecart salmon champagne elisabeth salmon rosé 2008

Vini

Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008

Thumb Back Retro Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008

Billecart-Salmon, 0,75 l - 12,50%
45% Chardonnay, 55% Pinot Nero

Premi

CHF 188,42

Prezzo IVA inc.

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Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008

La dimensione esigente di un know-how ancestrale riconosciuto attraverso l'arte dell'assemblaggio e la rigorosa selezione di un'annata eccezionale. Questa cuvée si distingue per la vivacità e la purezza del suo carattere unico ed estremamente raffinato.

Colore

Una presenza visiva molto luminosa dai delicati riflessi ramati cangianti e dalla tonalità rosa salmone intensa.

Profumo

Un'espressione sensoriale rinfrescante di scorza di agrumi e di gelatina di piccoli frutti rossi. Squisita sensazione di un'ampiezza aromatica ricca e complessa (fragola di Plougastel, fragola Mara des Bois e pesca bianca). Gradevoli note olfattive affinate e mature, che esprimono delicatamente gli aromi inimitabili di spezie dolci e di polpa di lampone selvatico.

Sapore

Un'intensità equilibrata, delicata e gustosa al contempo, con lo sviluppo armonico di sapori golosi (mandarino, arancia rossa e torta di mele renette). Una struttura ampia e corposa al palato, che si evolve in una punta gessosa dal finale persistente di scorza di cedro e di ribes rosso e bianco.

Abbinamento

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Nome	Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008
Tipologia	Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione	AOC Champagne Rosè Brut
Anno	2008
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	45% Chardonnay, 55% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Vinificazione	Una parte del Pinot Noir è vinificata in rosso. L’uva destinata al vino rosso proviene dalle vecchie viti dei vigneti ‘’Valofroy’’, situati sui pendii di Mareuil-sur-Aÿ ed esposti a sud.
Affinamento	10 anni sur lies.
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008 CHF 188,42 IVA inc.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	98/100	98/100	2008
Robert Parker	97/100	97/100	2008
Vinous	97/100	97/100	2008
Wine Spectator	94/100	94/100	2008
xtraWine	97/100	97/100	2008

Billecart Salmon Champagne Elisabeth Salmon Rosé Brut Millesime 2008

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Come servire

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Accessori

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex Cavatappi in corno naturale Cordoba

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Tappo Giro Sparkling Argento

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Cocktail Set Base

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Rosato spumante metodo classico brut