| Tipologia |
Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Composizione del terreno |
Terreno calcareo argilloso. |
| Vinificazione |
L'uva viene pressata su una tradizionale pressa in legno. Non filtrato. Passa attraverso la parziale fermentazione malolattica. |
| Affinamento |
Su fecce fini in acciaio inox e botti di rovere usate. |
| Abbinamento |
Da abbinare a antipasti freddi, piatti a base di pesce,crudo o cotto (crostacei, cozze, vongole, vongole), frutti di mare (lumache di mare, gamberi, ostriche), carni bianche, cibo orientale e piccanti, dolci a base di frutta secca (noci, noccioline). |
| In offerta |
Prezzo Barrat - Masson Champagne Fleur de Craie Brut Nature CHF 45,94
IVA inc.
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