Lingua
Italiano
Vini
Spumanti
Lombardia
Barone Pizzini Franciacorta Satén 2018

Barone Pizzini Franciacorta Satén 2018

Barone Pizzini, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 32,11
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Lombardia - Italia
Bianco biologico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Barone Pizzini Franciacorta Satén 2018
Da vigne di oltre vent’anni, le uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.

Colore

Tende all'oro con vispo perlage.

Profumo

Naso ampio di albicocca secca, nocciola, agrumi, gesso, resina.

Sapore

Carbonica integrata e ben cadenzata al corpo sostanzioso e ammiccante con la sua morbidezza.

Abbinamento

Accompagna tutto il pasto. dall’aperiti-vo alle carni bianche e formaggi freschi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

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Caratteristiche

Nome Barone Pizzini Franciacorta Satén 2018
Tipologia Bianco biologico brut
Classificazione DOCG Franciacorta saten Brut
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Clogna, Carabioli, Ronchi
Clima Altitudine: 220-260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Parte su fondi valle montani, profondi, di origine alluvionale e colluvi fini, parte origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale con abbon-dante scheletro ghiaioso permeabile anche in profondità.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000-6250
Resa per ettaro 90-95 q.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata.
Affinamento 10 mesi in vasche inox 70% e barrique esauste 30%. Affinamento in bottiglia sui lieviti: 30 - 40 mesi.
Zuccheri residui 6,00 gr/L
Produzione annata 40.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna tutto il pasto. dall’aperiti-vo alle carni bianche e formaggi freschi.
In offerta Prezzo Barone Pizzini Franciacorta Satén 2018 CHF 32,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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