Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Banfi, 1,50 l - 15,50%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2010 2011
CHF 182,80
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Colore

Colore rosso rubino.

Profumo

Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia.

Sapore

La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente.

Abbinamento

Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Anno 2017
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI). Giacitura: collina.
Clima Altitudine: 210-220 m. s.l.m.
Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
N. piante per ettaro 4.200 ceppi/ha
Resa per ettaro 70 q.li/ha
Temperatura di fermentazione 20-30 °C
Vinificazione La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno “Horizon”, ad una temperatura di 20-30°C e con una macerazione di 7-10 giorni. La successiva fermentazione malolattica avviene in barrique.
Affinamento Il vino è affinato in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia.
PH 3,53
Zuccheri residui 0,80 gr/L
Estratto secco 29,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017 CHF 182,80  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
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2010
Banfi

Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...

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