Attems collio sauvignon blanc cicinis 2019

Vini

Bianchi

Friuli-Venezia Giulia

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Thumb Back Retro Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Attems - Frescobaldi, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

Altre annate disponibili

2021

CHF 24,43

Prezzo IVA inc.

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Cicinis è l’espressione della Conti Attems; prende il nome della collina dove sono stati piantati Sauvignon, Pinot Bianco e Friulano, in percentuale analoga a quella del blend: 60% Sauvignon, 20 % Friulano e 20% Pinot Bianco. Viene realizzato al 100% in legno. Vino dal colore paglierino acceso, al naso è un compendio delle varietà. Gusto complesso, di grande eleganza ed equilibrio.

Colore

Giallo dorato intenso limpido e brillante di bella consistenza.

Profumo

Al naso è intenso e complesso, ricco di profumi dolci (miele) e di frutta tropicale, mela, pesca bianca, ananas e banana. La dolcezza della frutta tropicale si alterna a sfumature floreali e il bouquet si sviluppa poi con note delicatamente speziate come cannella e vaniglia.

Sapore

In bocca è fresco, morbido ed equilibrato, caldo e di bella bevibilità. Minerale e persistente nel finale.

Abbinamento

Va bene per accompagnare piatti caratterizzati da buon contenuto in grasso come carne di maiale (salsicce, costine). Altrimenti, zuppe di legumi senza pomodoro, crema di funghi e pollo cotto in tegame con verdure.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Maiale

Vegetariano

Nome	Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	DOC Collio Goriziano Sauvignon
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione	I vigneti sono situati nella zona del Collio Goriziano
Clima	Altimetria: 153 mt. s.l.m.. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno	Marne e arenarie di origine eocenica formatesi dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	6250
Resa per ettaro	60 q.
Vendemmia	Manuale. Epoca vendemmia: Seconda decade di settembre
Temperatura di fermentazione	25 °C
Periodo di fermentazione	15-20 giorni.
Vinificazione	Tempi di macerazione: parziale sulla componente di sauvignon nel taglio. Contenitori fermentazione: 100% barriques nuove con legni francesi e americani. Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta (40%).
Affinamento	12 mesi, di cui 2 in bottiglia in barriques Francesi e Americane, 50% nuove e 50% di primo passaggio.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Va bene per accompagnare piatti caratterizzati da buon contenuto in grasso come carne di maiale (salsicce, costine). Altrimenti, zuppe di legumi senza pomodoro, crema di funghi e pollo cotto in tegame con verdure.
In offerta	Prezzo Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019 CHF 24,43 IVA inc.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2021
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2020
James Suckling	94/100	94/100	2020
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Vinous	90/100	90/100	2020
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2020
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2017
Vinous	90/100	90/100	2017
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2014
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2014
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2014
Wine Spectator	89/100	89/100	2014
Robert Parker	88/100	88/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
James Suckling	94/100	94/100	2012
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2009
Luca Maroni	88/99	88/99	2009
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2009
Wine Spectator	89/100	89/100	2008
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2007

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Friuli-Venezia Giulia - Italia Bianco fermo

Come servire

Abbinamento

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Caratteristiche

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Accessori

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Asciuga Bicchieri

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Tappo & Salvagoccia

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

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