Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Argiolas, 0,75 l - 14,50%
Bovale, Cannonau, Carignano

Prezzo CHF 16,42
Risparmi CHF 5,30 (32%)
CHF 11,12
Prezzo IVA inc.
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9
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Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021

Il Cannonau Costera è prodotto dalla Cantina Argiolas che in Sardegna da 3 generazioni crea una coesione affascinante col territorio. L’azienda di famiglia nasce alla fine degli anni Trenta e negli anni è riuscita a diventare una delle realtà vitivinicole più importanti dell’isola. Oggi Argiolas è simbolo di sostenibilità, ridotti al minimo i prodotti chimici, le viti sono un patrimonio prezioso e il punto di origine della produzione. Negli anni anche il sistema di agricoltura è avanzato e oggi ogni tenuta dell’azienda è controllata e studiata tramite un sistema di geolocalizzazione che permette di monitorare anche da remoto la situazione delle piante e di conseguenza anche gli interventi da eseguire per migliorare la salute e allungare la vita delle piante.


Il Costera è un Cannonau di Sardegna DOC dal corpo robusto e intenso prodotto dalle uve autoctone della tenuta Sisini. La tenuta si trova nella regione di Trexenta che col suo terreno calcareo e ricco di arenaria è perfetto per la produzione delle uve Cannonau. La fermentazione e la macerazione avvengono a temperatura controllata di circa 30°C per circa 10/12 giorni in totale ed è seguita dalla malolattica in vasche di cemento vetrificato. Prima di essere imbottigliato il vino matura in piccoli fusti di rovere per circa 10 mesi. Questo Cannonau di Sardegna ben strutturato e con un odore molto vinoso racconta la tradizione, la qualità, e l’artigianalità vitivinicola sarda che si uniscono attraverso l’uva più rappresentativa dell’isola. 

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature granata.

Profumo

Intensamente vinoso, tipico del Cannonau.

Sapore

Caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.

Abbinamento

Primi piatti ben conditi, maialetto e agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Agnello
Maiale

Caratteristiche

Nome Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni Bovale, Cannonau, Carignano
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Tenute Costera in agro di Siurgus Donigala, zona Sarais e Sisini.
Clima Altitudine: 220 m. s.l.m. Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.
Composizione del terreno Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione.
Vendemmia Manuale, prime ore del mattino.
Vinificazione Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 10-12 giorni.
Affinamento Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti ben conditi, maialetto e agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2021 CHF 11,12  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
93/100 
2018
Vinous
89/100 
2018
James Suckling
92/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Vinous
90/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
James Suckling
92/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Robert Parker
90/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2010
Wine Spectator
89/100 
2010
Luca Maroni
89/99 
2009
Robert Parker
91/100 
2009
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Argiolas
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