| Tipologia |
Bianco green spumante metodo charmat dry |
| Clima |
Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Lo strato superficiale del terreno è ricco di sostanze organiche, limo e sabbia di color bruno giallastro con sfumature nere. Sotto i 75 centimetri troviamo l’argilla sabbiosa gialla per poi passare alla sabbia fine limosa, ricca di sali minerali disciolti da livelli sovrastanti durante il processo di formazione del suolo negli ultimi 10.000 anni. |
| Vinificazione |
In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controlla. |
| Affinamento |
Presa di spuma: 30-40 giorni: Affinamento: 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”. |
| Abbinamento |
Adatto ai dessert senza creme, perfetto per offrire scenari dolci alle meditazioni impegnative. |
| In offerta |
Prezzo Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Millesimato Dry 2022 CHF 19,78
IVA inc.
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